Suroviny
- 100 g Cukr moučkový
- 100 g Cukr moučkový
- 40 g Tuk ztužený
- 120 g Mouka pšeničná hladká
- 80 g Čokoláda na vaření
- 4 ks Vejce slepičí
- 2 polévková lžíce Máslo čerstvé
- 2 polévková lžíce Voda pitná
- 1 polévková lžíce Mléko polotučné
- 1 polévková lžíce Kakao
- 2 polévková lžíce Mouka pšeničná hrubá
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 668 kcal
- Sacharidy 88 g
- Tuky 30 g
- Sodík 84 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 50 g
- Cholesterol 257.3 mg
- Draslík 78.7 mg
- Vláknina 2800 mg
- Vitamín A 2800 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 2.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 12.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V míse utřeme žloutky s cukrem a horkou vodou. Do vzniklé pěny postupně vmícháme prosátou mouku s kakaem a na závěr pevný sníh z bílků. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a v troubě předehřáté na 180°C pečeme zhruba 8 minut.
-
2
Z vychladlého těsta vykrajujeme tvary vajíček, která polijeme čokoládovou polevou a necháme ztuhnout.
-
3
Podle fantazie čokoládová vejce zdobíme bílou polevou.
-
4
Čokoládovou polevu připravíme ve vodní lázni rozpuštěním čokolády na vaření s tukem.
-
5
Bílou polevu připravíme utřením prosátého cukru s horkým mlékem.