Bramborové placky s mákem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 65 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Mouka pšeničná hladká
  • 100 g Máslo čerstvé
  • 100 g Mák mletý
  • 100 g Cukr moučkový
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 1 kg Brambory
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 643 kcal
  • Sacharidy 81 g
  • Tuky 32 g
  • Sodík 129 mg
  • Bílkoviny 14 g
  • Uhlovodany 63 g
  • Cholesterol 30 mg
  • Draslík 1212.8 mg
  • Vláknina 22500 mg
  • Vitamín A 22500 mg
  • Vitamín B6 0.7 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 28.5 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 38.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Uvaříme brambory ve slupce, necháme vychladnout a umeleme na masovém strojku. Na vále s moukou a solí vypracujeme těsto. Z těsta vyvalujeme placky, které postupně smažíme bez tuku na teflonové pánvi. Hotové mastíme rozpuštěným máslem a na talíři sypeme mákem smíchaným s moučkovým cukrem.

Komentáře k receptu