Pohankové knedlíčky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 300 g Mouka pohanková
  • 100 g Slanina vepřová
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 2 ks Rohlíky bílé
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 2 l Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 444 kcal
  • Sacharidy 69 g
  • Tuky 13 g
  • Sodík 422 mg
  • Bílkoviny 11 g
  • Uhlovodany 0 g
  • Cholesterol 17 mg
  • Draslík 53 mg
  • Vláknina 1908.8 mg
  • Vitamín A 1908.8 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Slaninu nakrájíme na kostičky, rozehřejeme a přidáme na kostičky nakrájené rohlíky. Osmažíme je a smícháme s pohankovou moukou. Osolíme, opepříme, podle potřeby přilijeme vodu a vypracujeme hladké těsto.

  • 2

    Z těsta tvarujeme menší knedlíčky a vaříme je v osolené vodě, dokud nevyplavou na povrch.

Komentáře k receptu