- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 256 kcal
- Sacharidy 42 g
- Tuky 8 g
- Sodík 108 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 42 g
- Cholesterol 5.8 mg
- Draslík 356.2 mg
- Vláknina 12287.1 mg
- Vitamín A 12287.1 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěnou pohanku vsypeme do vroucí vody, necháme přejít varem a poté necháme pod poklicí dojít, zhruba 25 minut.
-
2
Pekáč vyložíme pečicím papírem.
-
3
Houby namočíme. Oloupaný česnek utřeme se solí. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno.
-
4
Na sádle zpěníme cibuli, přidáme scezené houby (vodu odložíme) s trochou vody z hub. Pod pokličkou dusíme zhruba 20 minut doměkka. Podle potřeby podlijeme vodou z hub. Udušenou směs vmícháme do pohanky s utřeným česnekem, pepřem, kmínem a majoránkou.
-
5
Směs vložíme do pekáče a v troubě předehřáté na 180 °C pečeme zhruba 20 minut.