- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 77 kcal
- Sacharidy 20 g
- Tuky 0 g
- Sodík 7 mg
- Bílkoviny 0 g
- Uhlovodany 20 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 53.4 mg
- Vláknina 5750 mg
- Vitamín A 5750 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 8.3 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do hrnce nalijeme vodu, přidáme čerstvé brusinky a přivedeme k varu. Vaříme 10 minut, odstavíme, scedíme a necháme okapat.
-
2
Brusinky lehce ručně rozdrtíme nebo rozmixujeme. Podle chuti přidáme cukr.
-
3
Tuto omáčku podáváme nejlépe ke grilované drůbeži.
-
4
Chceme-li omáčku řidší, brusinky uvaříme jako kompot a šťávu cukrem jen zahustíme.