- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1262 kcal
- Sacharidy 252 g
- Tuky 25 g
- Sodík 448 mg
- Bílkoviny 30 g
- Uhlovodany 252 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 3316.2 mg
- Vláknina 67310 mg
- Vitamín A 67310 mg
- Vitamín B6 4.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 216.6 mg
- Vitamín E 19.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 38 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Asi 20 ks menších pórků s oříznutými konci rozložíme do širšího kastrolu ve dvou vrstvách na sebe. Zalijeme vařící vodou, pórky musí být ponořené.
-
2
Pod pokličkou vaříme cca 6 minut doměkka. Slijeme, zchladíme a dáme stranou.
-
3
Opražené lískové oříšky nasekáme v ruce nebo v robotu, smícháme s olejem, citrusovými šťávami, octem a solí. Vše dobře smícháme až vznikne zálivka do které přidáme nasekanou petrželku.
-
4
Pórky grilujeme z každé strany asi jednu minutu.
-
5
Horké dáme na talíře a přelijeme zálivkou.