- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 347 kcal
- Sacharidy 18 g
- Tuky 21 g
- Sodík 595 mg
- Bílkoviny 22 g
- Uhlovodany 11 g
- Cholesterol 505.5 mg
- Draslík 496.9 mg
- Vláknina 4000 mg
- Vitamín A 4000 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 9.1 mg
- Vitamín E 1.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 8.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Bramboru oloupeme, nastrouháme na struhadle na kolečka a poté ještě nakrájíme na tenké nudličky velikosti zápalek. V utěrce osušíme a na horkém oleji usmažíme dozlatova.
-
2
Metlou rozšleháme v hrnku osolená vejce nastavená mlékem, vlijeme na pánev s horkým máslem a upečeme omeletu. Naplníme ji usmaženou, okapanou bramborovou slámou a přehneme tak, aby sláma byla trochu vidět.
-
3
Posypeme ji nastrouhaným sýrem a zakapeme kečupem.