Těstoviny po provensálsku

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 400 g Tykev
  • 70 g Paprika červená
  • 60 g Paprika žlutá
  • 400 g Těstoviny Penne
  • 12 g Bazalka
  • 100 g Sýr kozí
  • 48 ml Olej olivový
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 špetka Sůl
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 586 kcal
  • Sacharidy 78 g
  • Tuky 14 g
  • Sodík 190 mg
  • Bílkoviny 20 g
  • Uhlovodany 78 g
  • Cholesterol 19.8 mg
  • Draslík 380 mg
  • Vláknina 3340.8 mg
  • Vitamín A 3340.8 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 67.4 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Tykve pokrájíme na tenká kolečka, osolíme, opepříme, smícháme s nasekanou bazalkou.

  • 2

    24 ml oleje smícháme se 100 ml vody a necháme rozehřát na pánvi. Poté vsypeme tykve a smažíme do vyvaření veškeré tekutiny.

  • 3

    Papriky oloupeme, zbavíme jádřinců, pokrájíme na tenké nudličky.

  • 4

    Zalijeme 24 ml oleje, osolíme a opepříme.

  • 5

    Těstoviny uvaříme dle návodu, poté vodu slijeme a necháme okapat.

  • 6

    Sýr utřeme s pepřem a solí, přimícháme tykve a papriky, na závěr vmícháme uvařené těstoviny.

  • 7

    Dosolíme a dopepříme dle chuti a ihned podáváme.

Komentáře k receptu