- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 515 kcal
- Sacharidy 13 g
- Tuky 29 g
- Sodík 207 mg
- Bílkoviny 36 g
- Uhlovodany 10 g
- Cholesterol 63 mg
- Draslík 701.4 mg
- Vláknina 3382.5 mg
- Vitamín A 3382.5 mg
- Vitamín B6 1.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 14.9 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Maso omyjeme, nakrájíme na silnější plátky, osolíme a opepříme. Salát omyjeme a natrháme na menší kusy. Petržel omyjeme a nasekáme na jemno. Česnek a šalotku oloupeme a pokrájíme na drobné kousky, chilli papričky očistíme od jadřinců a pokrájíme na menší kusy.
-
2
Polovinu chilli papriček, česnek, 30ml oleje smícháme v misce. Zálivkou přelijeme maso a necháme 30 minut odležet.
-
3
Maso potom grilujeme 3-5 minut z každé strany.
-
4
Smícháme zbytek chilli, pesto, ocet, zbytek oleje, petržel a zálivkou přelijeme maso naservírované na kouscích salátu.