- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 330 kcal
- Sacharidy 7 g
- Tuky 24 g
- Sodík 172 mg
- Bílkoviny 22 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 462.3 mg
- Draslík 419.2 mg
- Vláknina 2448 mg
- Vitamín A 2448 mg
- Vitamín B6 1.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 27 mg
- Vitamín E 1.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 28.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cibule oloupeme a nakrájíme nadrobno.
-
2
Kuřecí játra očistíme, omyjeme studenou vodou, osušíme a nakrájíme.
-
3
V pánvi rozehřejeme máslo, zpěníme na něm nakrájenou cibuli, přidáme játra, přisypeme mletou papriku a za stálého míchání je prudce opečeme. Pak přilijeme trochu vody a játra dusíme pod pokličkou, až jsou měkká. Během dušení je občas promícháme a podle potřeby přilijeme vodu.
-
4
Nakonec přimícháme smetanu, podle chuti osolíme a podáváme např. s chlebem.