Křehké těsto

Hodnocení 1x 1x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 1

Suroviny

  • 140 g Máslo čerstvé
  • 250 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 kávová lžička Cukr moučkový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 1944 kcal
  • Sacharidy 188 g
  • Tuky 119 g
  • Sodík 775 mg
  • Bílkoviny 29 g
  • Uhlovodany 5 g
  • Cholesterol 168 mg
  • Draslík 0.3 mg
  • Vláknina 15750 mg
  • Vitamín A 15750 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 157.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Mouku nasypeme do mísy a přidáme 125g na kousky nakrájeného másla. Uprostřed uděláme důlek a do něj nasypeme lžičku soli a cukr. Promícháme prsty a po kapkách přidáme půl sklenice vody. Rychle promícháme, avšak nehněteme. Vytvarujeme kouli a těsto necháme cca 4hodiny odpočívat.

  • 2

    Poté těsto na pomoučeném vále rozválíme na tloušťku cca 4mm. Plát vložíme do vymazané formy a přitiskneme k okrajům. Vytáhneme až přes okraj formy a přebytečné části odřízneme.

Komentáře k receptu