- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 370 kcal
- Sacharidy 12 g
- Tuky 15 g
- Sodík 716 mg
- Bílkoviny 18 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 125.8 mg
- Draslík 135.8 mg
- Vláknina 150 mg
- Vitamín A 150 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 12.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Modrý sýr plísňového typu rozmixujeme s moukou a mlékem. Vzniklou hmotu nalijeme na pánev na rozehřáté máslo a vaříme za častého míchání 15 minut.
-
2
Stranou rozšleháme vejce se špetkou soli a najemno nastrouháme plátky sucharů.
-
3
Ze sýrové hmoty tvarujeme pomocí lžíce krokety, které postupně obalíme ve vejcích a poté ve strouhance ze sucharů.
-
4
Sýrové kroketky smažíme dozlatova na rozehřátém oleji.