- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 502 kcal
- Sacharidy 8 g
- Tuky 9 g
- Sodík 201 mg
- Bílkoviny 4 g
- Uhlovodany 8 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 305.1 mg
- Vláknina 3960 mg
- Vitamín A 3960 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 40.2 mg
- Vitamín E 3.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Středně velkou oloupanou cibuli nasekáme nahrubo. Zelené papriky zbavíme stopek a semen a nakrájíme na proužky. Dále spaříme, oloupeme a rozčtvrtíme velká rajčata a na nudličky nakrájíme šunkový salám nebo šunku.
-
2
Ve velkém rendlíku na rozehřátém oleji zpěníme cibuli, přidáme 4 uzená kuřecí stehna, rajčata, papriky a salám, směs osolíme a podusíme pod poklicí. Ke konci dušení přilijeme suché bílé víno, podle chuti přisolíme a necháme přejít varem.