- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 321 kcal
- Sacharidy 7 g
- Tuky 26 g
- Sodík 240 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 6 g
- Cholesterol 396.6 mg
- Draslík 219.9 mg
- Vláknina 1964.8 mg
- Vitamín A 1964.8 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5.7 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 33 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté cukety podélně rozkrojíme a vydlabeme jádra.
-
2
Na části tuku zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme cukety, podlijeme smetanou, osolíme a opepříme. Dusíme asi 15 minut.
-
3
Podušené cukety vyjmeme, do smetany vlijeme rozšlehaná vejce a necháme ztuhnout.
-
4
Do tukem vymazaného pekáčku vložíme poloviny cuket a naplníme je vaječnou směsí. Vše posypeme nastrouhaným sýrem, osolíme, opepříme a polijeme zbylým tukem. Zapékáme, až sýr utvoří kůrčičku.
-
5
Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovými saláty.