- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 298 kcal
- Sacharidy 22 g
- Tuky 18 g
- Sodík 378 mg
- Bílkoviny 12 g
- Uhlovodany 22 g
- Cholesterol 156 mg
- Draslík 486.7 mg
- Vláknina 4414.8 mg
- Vitamín A 4414.8 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 31.5 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 14.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Bramborové noky uvaříme ve slané vodě, scedíme a necháme okapat.
-
2
Telecí brzlík vložíme do hrnce, podlijeme vodou, přidáme 1 menší celou cibuli, sůl a pepř. Hrnec přikryjeme a dusíme 25 minut doměkka. Dušený brzlík nakrájíme na plátky a ještě zlehka orestujeme na másle. Na stejné pánvi orestujeme proužky lanýžů s hráškem. Na talíř položíme noky, přes ně dáme plátky brzlíku a ozdobíme lanýži s hráškem.
-
3
Tato obloha je vhodná k drůbeži.