- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 406 kcal
- Sacharidy 1 g
- Tuky 29 g
- Sodík 297 mg
- Bílkoviny 33 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 115.3 mg
- Draslík 471.4 mg
- Vláknina 406.5 mg
- Vitamín A 406.5 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.1 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 9.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do masa vetřeme sůl a na tuku osmahneme ze všech stran.
-
2
Pak pokapeme máslem, posypeme zázvorem, podlijeme vodou a přikryté dusíme v troubě doměkka.
-
3
Občas podlijeme horkou vodou.
-
4
Měkké maso přeložíme do mísy, šťávu zahustíme moukou a povaříme. Do šťávy vložíme maso pokrájené na plátky a znovu prohřejeme.