- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 2318 kcal
- Sacharidy 342 g
- Tuky 75 g
- Sodík 487 mg
- Bílkoviny 72 g
- Uhlovodany 232 g
- Cholesterol 2257.2 mg
- Draslík 593.2 mg
- Vláknina 9746.8 mg
- Vitamín A 9746.8 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.8 mg
- Vitamín E 4.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 40.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Žloutky utřeme s cukrem (60g) a citronovou kůrou do pěny.
-
2
Z bílků ušleháme pevný sníh, po částech do něj zašleháme zbylý cukr a přidáme ke žloutkům. Mouku prosijeme se Solamylem, zamícháme do těsta a nakonec přidáme rozpuštěné máslo.
-
3
Obroučku dortové formy vyložíme pečícím papírem, postavíme na plech a naplníme těstem. Korpus pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 35 minut. Po upečení poprášíme povrch moukou a korpus vyklopíme na papír.