- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 734 kcal
- Sacharidy 50 g
- Tuky 50 g
- Sodík 340 mg
- Bílkoviny 19 g
- Uhlovodany 12 g
- Cholesterol 2416.5 mg
- Draslík 292.4 mg
- Vláknina 1461.8 mg
- Vitamín A 1461.8 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 9.8 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na rozpáleném sádle osmahneme jemně nakrájenou cibuli. Přidáme očištěný a spařený mozeček, osolíme, opepříme, přidáme vejce a vše podusíme.
-
2
Žemle nakrájené na plátky potřeme vychladlou směsí, vždy dvě spojíme potřenou stranou k sobě a namočíme do rozšlehaného vejce a obalíme ve strouhance. Na rozpáleném sádle smažíme dozlatova.
-
3
Podáváme horké s nastrouhaným křenem a nasekanou petrželkou.