Koláč s mřížkami

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 95 minut
Počet porcí: 5

Suroviny

  • 0.5 kávová lžička Citronová kůra
  • 2 ks Vaječný žloutek sušený
  • 0.5 ks Vanilkový lusk
  • 0.25 l Mléko polotučné
  • 8 dkg Máslo čerstvé
  • 5 dkg Cukr krupice
  • 2 dkg Droždí
  • 38 dkg Mouka polohrubá
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 1115 kcal
  • Sacharidy 72 g
  • Tuky 71 g
  • Sodík 280 mg
  • Bílkoviny 46 g
  • Uhlovodany 70 g
  • Cholesterol 2359.2 mg
  • Draslík 429.2 mg
  • Vláknina 5927.6 mg
  • Vitamín A 5927.6 mg
  • Vitamín B6 0.8 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.4 mg
  • Vitamín E 5.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 24 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do mísy dáme máslo, cukr, žloutky, sůl, citron. kůru a vanilku. Společně všechno utřeme, přilijeme kvásek a vlažné mléko. Přidáme mouku a vypracujeme těsto. Až nám vykyne, rozdělíme ho na 2 velké kusy. První díl roztlačíme na obdélník, který potřeme zavařeninou. Z druhého dílu si uděláme dlouhé válečky, kterými vyskládáme první díl. Koláč dáme vykynout a poté mřížky potřeme rozšlehaným žloutkem. Pečeme asi 25min. při 180 C.

Komentáře k receptu