- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 363 kcal
- Sacharidy 55 g
- Tuky 13 g
- Sodík 66 mg
- Bílkoviny 7 g
- Uhlovodany 36 g
- Cholesterol 100.1 mg
- Draslík 57.5 mg
- Vláknina 2552 mg
- Vitamín A 2552 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 8.9 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 14.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Pomeranč důkladně omyjeme, nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu. Vejce rozklepneme, oddělíme bílky a žloutky. Žloutky utřeme s krystalovým cukrem dohladka. Poté přidáme pomerančovou kůru a šťávu, přisypeme mouku se špetkou soli a tenkým pramínkem přilijeme mléko. Z bílků se špetku soli vyšleháme tuhý sníh, vmícháme do těsta a přidáme rozpuštěné máslo.
-
2
Do rozpáleného vaflovače vlejeme vždy jednu lžíci těsta a každou vafli pečeme cca 3minuty. Vždy jednou obrátíme.
-
3
Hotové vafle posypeme směsí moučkového cukru a skořice a podáváme teplé.