- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 228 kcal
- Sacharidy 15 g
- Tuky 7 g
- Sodík 1045 mg
- Bílkoviny 33 g
- Uhlovodany 15 g
- Cholesterol 73.5 mg
- Draslík 1124.8 mg
- Vláknina 10503 mg
- Vitamín A 10503 mg
- Vitamín B6 1.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 31.6 mg
- Vitamín E 3.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Maso nakrájíme na kousky o velikosti cca 2cm a necháme cca 10min marinovat ve směsi rybí a ústřicové omáčky.
-
2
Koriandr omyjeme, necháme okapat a lístky otrháme.
-
3
Bambusové košíčky vyložíme plátky limety, naskládáme maso a posypeme koriandrem.
-
4
Ve woku přivedeme k varu vodu. Vložíme košíčky, zakryjeme a vaříme v páře cca 10min. Po 5ti minutách vyměníme horní košíček za spodní.
-
5
Po odstavení necháme košíčky ještě cca 6-8min v zakrytém woku.
-
6
Maso podáváme horké, posypané červeným pepřem.