- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 190 kcal
- Sacharidy 13 g
- Tuky 12 g
- Sodík 1440 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 12 g
- Cholesterol 12 mg
- Draslík 418.3 mg
- Vláknina 3652.5 mg
- Vitamín A 3652.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 8.2 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 16.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Žampiony a lišky očistíme, nakrájíme na menší kousky. Cibuli, šalotku a česnek oloupeme, pokrájíme nadrobno, sušené houby rozdrtíme na prášek. V hrnci rozehřejeme máslo, přisypeme cibuli, česnek, šalotku a osmahneme. Přidáme houby, houbový prášek, orestujeme. Osolíme, opepříme, zalijeme vývarem a vaříme čtvrt hodiny. Přidáme tavený sýr, zmírníme oheň a velmi zvolna vaříme, až se sýr úplně roztaví.
-
2
Nakonec polévku rozmixujeme do hladka, porce posypeme posekanou pažitkou a podáváme.