- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 56 kcal
- Sacharidy 11 g
- Tuky 0 g
- Sodík 405 mg
- Bílkoviny 1 g
- Uhlovodany 11 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 184.6 mg
- Vláknina 2560 mg
- Vitamín A 2560 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 56.4 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vodu svaříme s cukrem a solí, přilijeme ocet, znovu přivedeme k varu.
-
2
Jemně nastrouhaný křen spaříme vařícím octovým roztokem a ihned naplníme do čistých skleniček, uzavřeme. Sterilujeme 20 minut při 90 stupních Celsia. Skleničky vyjmeme a zchladíme.
-
3
Křen podáváme k pečeným a grilovaným masům.