- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 401 kcal
- Sacharidy 12 g
- Tuky 27 g
- Sodík 279 mg
- Bílkoviny 33 g
- Uhlovodany 10 g
- Cholesterol 417.3 mg
- Draslík 102.2 mg
- Vláknina 5312.2 mg
- Vitamín A 5312.2 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 38.5 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 8.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Sledě očistíme, vykostíme a odstraníme hlavu a ocas. Ryby omyjeme, potřeme solí, pepřem, pokapeme citronovou šťávou a necháme v chladu asi 1 hodinu.
-
2
Osušené sledě obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a ve strouhance. Porce smažíme na másle po obou stranách dozlatova.
-
3
Usmažené ryby pokapeme horkým máslem a citronovou šťávou.