- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 333 kcal
- Sacharidy 3 g
- Tuky 35 g
- Sodík 82 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 185.1 mg
- Draslík 33.7 mg
- Vláknina 282.4 mg
- Vitamín A 282.4 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.3 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Smícháme 1 lžíci strouhanky se 2 lžícemi citronové šťávy. Přidáme prolisovaný česnek, žloutky a vše dobře promícháme. Omáčku prošleháme a postupně přiléváme olivový olej, až vznikne krémová konzistence. Podle chuti osolíme a opepříme. Necháme odležet 30 minut v chladničce.
-
2
Omáčku podáváme nejlépe k vepřovému masu.