- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1262 kcal
- Sacharidy 78 g
- Tuky 100 g
- Sodík 100 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 26 g
- Cholesterol 198.4 mg
- Draslík 166 mg
- Vláknina 9081.3 mg
- Vitamín A 9081.3 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 45.9 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 29.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cukr smícháme s 30 ml vody a necháme svařit v hustý sirup. Do sirupu zamícháme šťávu z citronu a pomeranče. Necháme na teplém místě. Mouku smícháme se špetkou soli, rozpuštěným máslem, žloutky a mlékem. Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh, ten vmícháme opatrně do těsta.
-
2
Vaflovač necháme rozpálit, potřeme olejem a ihned smažíme vafle.
-
3
Hotové vafle podáváme polité sirupem a posypané strouhanou pomerančovou a citronovou kůrou.