- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 352 kcal
- Sacharidy 46 g
- Tuky 13 g
- Sodík 487 mg
- Bílkoviny 16 g
- Uhlovodany 33 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 477.8 mg
- Vláknina 26749.8 mg
- Vitamín A 26749.8 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 95.8 mg
- Vitamín E 4.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kapustu omyjeme a vaříme asi 15 minut v osolené vodě. Scedíme ji, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
-
2
Oloupané grepy rozdělíme na dílky a přitom zachytíme šťávu.
-
3
Smícháme ocet, olej, hořčici a grepovou šťávu, osolíme a opepříme. Kapustu smícháme s dílky grapefruitů a pokapeme zálivkou. Necháme asi 30 minut rozležet.
-
4
Salát upravíme na talíře a poklademe plátky šunky.