- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 739 kcal
- Sacharidy 83 g
- Tuky 35 g
- Sodík 107 mg
- Bílkoviny 23 g
- Uhlovodany 27 g
- Cholesterol 272.3 mg
- Draslík 129.2 mg
- Vláknina 6100 mg
- Vitamín A 6100 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 8.1 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 21.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Připravíme si misku, do které vložíme mouku, 50 g cukru, jedno vejce a na kousky pokrájených 100 g másla. Vypracujeme hladké těsto, které dáme na půl hodiny chladit.
-
2
Předehřejeme troubu na 200 °C.
-
3
Vymažeme máslem kulatou formu o průměru 26 centimetrů. Vyválíme z těsta kulatý plát, který rozložíme do formy, okraje ponecháme asi ve výšce 4 centimetrů.
-
4
Na těsto položíme pečicí papír, zatížíme ho sušeným hrachem. Vložíme do trouby a 25 minut pečeme.
-
5
Vyjmeme z trouby, odstraníme hrách a pečicí papír, koláč posypeme borůvkami.
-
6
V misce smícháme zbylý cukr, vejce, smetanu a Maizenu, promícháme, vzniklou směs vlijeme na borůvky.
-
7
Vložíme do trouby a pečeme při 180 °C celkem 35 minut.