Obrácené soufflé s jahodami

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 200 g Krém cukrářský
  • 50 g Cukr krupice
  • 60 g Solamyl
  • 1 kávová lžička Máslo čerstvé
  • 8 ks Jahody zahradní
  • 2 ks Vaječný bílek slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 135 kcal
  • Sacharidy 27 g
  • Tuky 2 g
  • Sodík 92 mg
  • Bílkoviny 2 g
  • Uhlovodany 26 g
  • Cholesterol 3.3 mg
  • Draslík 69.6 mg
  • Vláknina 960 mg
  • Vitamín A 960 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 14.1 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Čtyři kulaté formičky o průměru cca 9cm vymažeme máslem a vysypeme cukrem. Rozdělíme do nich na kousky nakrájené jahody.

  • 2

    Cukrářský krém smícháme se škrobovou moučkou a sněhem ušlehaným z bílků, cukru a špetky soli.

  • 3

    Krém rozdělíme do formiček a pečeme cca 15min v troubě předehřáté na 170C.

  • 4

    Hotové soufflé vyklopím a ihned teplé podáváme.

Komentáře k receptu