- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 359 kcal
- Sacharidy 37 g
- Tuky 18 g
- Sodík 44 mg
- Bílkoviny 16 g
- Uhlovodany 35 g
- Cholesterol 150.8 mg
- Draslík 193.2 mg
- Vláknina 6375 mg
- Vitamín A 6375 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 13.6 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 188.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Žloutky rozmixujeme do pěny, vmícháme oba druhy cukru a tvaroh. Želatinu dáme bobtnat na 10 minut, poté slijeme, vymačkáme přebytečnou vodu a dáme rozpustit do horké vody. Poté po částech vmícháme do tvarohové hmoty a dáme na 30 minut chladit. Meruňky a maliny omyjeme a oddělené rozmixujeme se lžící medu.
-
2
Bílky vyšleháme v tuhý sníh, který opatrně vmícháme do tvarohového těsta. Polovinu těsta smícháme s meruňkovým pyré, druhou polovinu s malinovým pyré. Těsto necháme dostatečně vychladit, aby ztuhlo. Poté z něj tvarujeme na dezertní talířky malé kopečky, které posypeme mandlovými lupínky.