Avokádovo-mandarinkové kuře s bramborami

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 1

Suroviny

  • 40 g Avokádo
  • 150 g Brambory vařené
  • 100 g Kuřecí prsa
  • 100 g Mandarinky
  • 5 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 5 g Olej olivový
  • 10 g Citronová šťáva
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 ks Chilli paprička
  • 2 špetka Pepř černý mletý
  • 2 polévková lžíce Petržel - nať
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 428 kcal
  • Sacharidy 53 g
  • Tuky 13 g
  • Sodík 1261 mg
  • Bílkoviny 27 g
  • Uhlovodany 50 g
  • Cholesterol 64 mg
  • Draslík 1339.5 mg
  • Vláknina 16645 mg
  • Vitamín A 16645 mg
  • Vitamín B6 1.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 76.8 mg
  • Vitamín E 1.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Kuřecí prsa nakrájíme na proužky, osolíme a opepříme. Připravené maso obalíme v hladké mouce a na troše rozehřátého oleje opečeme po obou stranách dozlatova.

  • 2

    Oloupanou mandarinku rozebereme na dílky. Avokádo rozpůlíme, odstraníme pecku, oloupeme slupku a dužinu nakrájíme na kostičky. Smícháme s dílky mandarinky, přidáme nasekanou petrželku a chilli papričku.

  • 3

    Na zálivku promícháme lžíci oleje s citronovou šťávou, špetkou soli a pepře. Nalijeme na nakrájenou směs ovoce a zeleniny.

  • 4

    Opečené kuřecí nudličky obložíme na talíři směsí. Podáváme s vařenými bramborami, ozdobíme nasekanou petrželkou.

Komentáře k receptu