Suroviny
- 120 g Cukr třtinový
- 120 g Mouka pšeničná hladká T 650
- 400 g Rýže dušená
- 225 g Vepřové maso libové
- 100 ml Voda pitná
- 120 ml Balsamico ocet
- 1 kávová lžička Zázvor celý
- 2 kávová lžička Kypřicí prášek do pečiva
- 1 ks Cibule
- 1 ks Paprika zelená
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Sůl
- 1 stroužek Česnek
- 2 plátek Ananas
- 6 polévková lžíce Kečup
- 1 polévková lžíce Olej olivový
- 2 polévková lžíce Olej rostlinný
- 4 polévková lžíce Solamyl
- 2 polévková lžíce Solamyl
- 6 polévková lžíce Sirup cukrový
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 579 kcal
- Sacharidy 91 g
- Tuky 15 g
- Sodík 141 mg
- Bílkoviny 17 g
- Uhlovodany 63 g
- Cholesterol 39.9 mg
- Draslík 260.4 mg
- Vláknina 5461.5 mg
- Vitamín A 5461.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 17.7 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1424.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mouku, solamyl, kypřící prášek a sůl dáme do mísy, uprostřed uděláme důlek, vlijeme olivový olej, vodu a vytvoříme husté těsto. Vařečkou promísíme a postupně přidáváme mouku z okolí.
-
2
Ve woku rozpálíme rostlinný olej a vložíme na kousky nakrájené maso obalené v těstíčku. Smažíme po 4 - 5 kusech, necháme okapat na ubrousku.
-
3
Na zbylý olej v pánvi vsypeme nakrájenou cibuli, papriku a ananas. Opékáme 2 minuty, vyjmeme a dáme stranou.
-
4
Smícháme cukr, solamyl, sůl a nastrouhaný zázvor, přidáme pokrájený česnek, balsamico ocet, kečup a sirup, vlijeme do woku, pomalu přivedeme k varu a mícháme, dokud omáčka nezhoustne.
-
5
Přidáme zeleninu, ananas a maso, dobře promícháme, aby se vše pokrylo omáčkou, znovu prohřejeme a ihned podáváme s rýží.