Ananas zapečený s bílkovým sněhem
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 328 kcal
 - Sacharidy 80 g
 - Tuky 0 g
 - Sodík 134 mg
 - Bílkoviny 5 g
 - Uhlovodany 80 g
 - Cholesterol 0.2 mg
 - Draslík 103.9 mg
 - Vláknina 3735.1 mg
 - Vitamín A 3735.1 mg
 - Vitamín B6 0 mg
 - Vitamín B12 0 mg
 - Vitamín C 5.5 mg
 - Vitamín E 0 mg
 - Vápník 0 mg
 - Železo 0.2 mg
 - Další
 
Postup přípravy receptu
- 
                                1
Troubu rozpálíme na 220 °C. Ananas necháme okapat, šťávu zachytíme. Ananas rozložíme do zapékací misky tak, aby se kolečka částečně překrývala.
 - 
                                2
Limetku důkladně omyjeme, kůru nastrouháme, šťávu vymačkáme. Smícháme ji s javorovým sirupem, přidáme 4 lžíce šťávy z ananasu a přelijeme jí ananas.
 - 
                                3
Cookies(brownies) nalámeme nahrubo. Bílky vyšleháme do tuhého sněhu. Po částech do něj vmícháme nejprve cukr, poté limetkovou kůru, cookies, kypřicí prášek a skořici. Touto hmotou ozdobíme ananas a pečeme na střední liště trouby cca 10-15 minut, dokud sníh nezezlátne. Dezert ihned teplý podáváme.