- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 187 kcal
- Sacharidy 30 g
- Tuky 7 g
- Sodík 671 mg
- Bílkoviny 4 g
- Uhlovodany 30 g
- Cholesterol 8.6 mg
- Draslík 368.5 mg
- Vláknina 7765.4 mg
- Vitamín A 7765.4 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 17 mg
- Vitamín E 1.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Jablka oloupeme a zbavíme jadřinců. Cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo, mango nakrájíme na kostičky.
-
2
Cibuli zpěníme na másle, přisypeme kari a mícháme asi 2 minuty.Přidáme jablka, mango zalijeme vývarem a přivedeme k varu. Vaříme pomalu asi 5-10 minut až jablka změknou. Poté sejmeme z ohně, přilijeme citrónovou šťávu a polévku rozmixujeme. Necháme pomalu zchladnout. V misce rozšleháme jogurt se solí, pepřem a sekanou mátou a vmícháme do polévky. Polévku dobře vychladíme, před podáváním lze přizdobit snítkou máty.