Polévka kuřecí s mandlemi

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 350 g Kuřecí prsa
  • 40 g Mandle mleté
  • 25 g Mandle plátky
  • 1 kávová lžička Omáčka sojová světlá
  • 0.5 ks Citrony
  • 1 ks Mrkev kořen
  • 4 ks Cibulka jarní
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 7 dl Vývar drůbeží
  • 1 polévková lžíce Olej slunečnicový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 444 kcal
  • Sacharidy 9 g
  • Tuky 103 g
  • Sodík 771 mg
  • Bílkoviny 25 g
  • Uhlovodany 6 g
  • Cholesterol 56 mg
  • Draslík 481 mg
  • Vláknina 5888.3 mg
  • Vitamín A 5888.3 mg
  • Vitamín B6 0.7 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 14.1 mg
  • Vitamín E 3.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Kuřecí prsíčka nakrájíme na kousky. Rozehřejeme v pánvi olej, přidáme jarní cibulky a 2 minuty smažíme, přidáme kousky kuřete a smažíme, dokud nebudou hotové - cca 4 minuty. Přidáme proužky mrkve a chvilinku smažíme. Přilijeme vývar a uvedeme do varu. Přidáme citronovou kůru, sójovou omáčku, mleté mandle a citronovou šťávu. Uvedeme do varu a za občasného míchání vaříme na mírném plameni 5 minut. Přidáme trochu soli a pepře, mandlové lupínky a 2 minuty povaříme.

  • 2

    Polévku podáváme vařící.

Komentáře k receptu