Polévka z kuskusu s ovčím sýrem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Kuskus
  • 100 g Sýr Feta
  • 400 g Špenát mražený
  • 1 kávová lžička Citronová šťáva
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 7.5 dl Vývar zeleninový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 253 kcal
  • Sacharidy 36 g
  • Tuky 7 g
  • Sodík 1042 mg
  • Bílkoviny 12 g
  • Uhlovodany 34 g
  • Cholesterol 11.9 mg
  • Draslík 294.6 mg
  • Vláknina 5920.8 mg
  • Vitamín A 5920.8 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 11.6 mg
  • Vitamín E 1.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Zeleninový vývar v hrnci přivedeme k varu, přidáme do něj špenát a pod pokličkou 5 minut vaříme. Pak vmícháme kuskus a pomalu vaříme dalších 10 minut, během vaření občas směs zamícháme. Polévku důkladně ochutíme citronovou šťávou, pepřem a solí.

  • 2

    Sýr Feta rozdrobíme na malé kousky.

  • 3

    Uvařenou polévku nalijeme do misek a podáváme posypanou rozdrobeným sýrem.

Komentáře k receptu