- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 408 kcal
- Sacharidy 32 g
- Tuky 26 g
- Sodík 291 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 18 g
- Cholesterol 265.7 mg
- Draslík 86.5 mg
- Vláknina 2557.9 mg
- Vitamín A 2557.9 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.9 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1276 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V hrnci rozpustíme máslo, cibuli nakrájíme nadrobno a přisypeme do hrnce. Na másle necháme zpěnit cibuli, přidáme mouku a za stálého míchání smažíme, až mouka začne slabě hnědnout. Zalijeme mlékem a povaříme 15 minut, osolíme a opepříme. Hrnec odstavíme.
-
2
V misce rozšleháme 6 žloutků, přidáme smetanu, lžíci másla a spolu dobře rozmícháme. Pomalu vléváme do polévky, která se již nevaří, ale je ještě horká. Dobře promícháme, nalijeme do polévkové mísy.