Čočkový salát s vlašskými ořechy

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 10 minut
Počet porcí: 2

Suroviny

  • 50 g Ořechy vlašské
  • 400 g Čočka sterilovaná
  • 2 kávová lžička Ocet Sherry
  • 4 kávová lžička Ořechový olej
  • 1 hrst Pažitka
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 488 kcal
  • Sacharidy 44 g
  • Tuky 27 g
  • Sodík 595 mg
  • Bílkoviny 23 g
  • Uhlovodany 44 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 909.4 mg
  • Vláknina 36029.5 mg
  • Vitamín A 36029.5 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 14.9 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Čočku scedíme, důkladně propláchneme studenou vodou a necháme ji okapat.

  • 2

    Pažitku omyjeme a najemno nasekáme. Vlašské ořechy nakrájíme na malé kousky.

  • 3

    Z oleje, octa a soli vyšleháme zálivku.

  • 4

    Okapanou čočku v míse smícháme s pažitkou a ořechy, přilijeme připravenou zálivku, promícháme, dochutíme pepřem a solí a podáváme jako předkrm.

Komentáře k receptu