- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 461 kcal
- Sacharidy 25 g
- Tuky 24 g
- Sodík 449 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 25 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 492.3 mg
- Vláknina 18606.3 mg
- Vitamín A 18606.3 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 8 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Deset minut ve varu zprudka vaříme čočku. Na 40 ml oleje smažíme tři minuty většinu nasekané cibule, plátky dvou stroužků česneku, kmín, kurkumu, čočku, vývar a 625 ml vody. Vše ve varu vaříme půl hodiny, až je čočka měkká.
-
2
Zbytek cibule osmažíme dozlatova. Čočkovou polévku rozdrtíme, osolíme, opepříme. Podáváme ji s cibulkou a posypanou estragonem.