Suroviny
- 600 g Ananas
- 200 g Mouka pšeničná hladká T 650
- 10 g Zázvor mletý
- 20 g Skořice mletá
- 10 g Kypřicí prášek do pečiva
- 5 g Meduňka
- 20 g Badyán
- 40 ml Med včelí
- 60 ml Olej z vlašských ořechů
- 130 ml Malibu
- 130 ml Minerální voda jemně perlivá
- 0.08 dl Olej rostlinný
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 525 kcal
- Sacharidy 77 g
- Tuky 18 g
- Sodík 368 mg
- Bílkoviny 7 g
- Uhlovodany 41 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 500.3 mg
- Vláknina 9325.5 mg
- Vitamín A 9325.5 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 25.8 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Ananas oloupeme a nakrájíme na 1cm silné plátky.
-
2
V misce smícháme skořici, mletý badyán a strouhaný zázvor, vzniklou směsí potřeme kolečka ananasu a na tácu necháme v lednici 15 minut odležet.
-
3
Zatím v míse smícháme kokosový likér, minerálku, olej z vlašských ořechů, mouku, med a prášek do pečiva do hladkého těstíčka. Uleželé plátky ananasu v těstíčku namočíme a na pánvi osmažíme na rozpáleném oleji dozlatova.
-
4
Podáváme ozdobené listy meduňky.