- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 386 kcal
- Sacharidy 3 g
- Tuky 24 g
- Sodík 408 mg
- Bílkoviny 37 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 112 mg
- Draslík 627.4 mg
- Vláknina 3780.5 mg
- Vitamín A 3780.5 mg
- Vitamín B6 0.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z králíka odřízneme hlavu a vykostíme ho tak, abychom získali jeden velký plát masa.
-
2
Všechnu zeleninu nakrájíme na kostičky a spolu se šunkou a slaninou nakrájenou na kousky vložíme do mixéru a najemno rozsekáme. Kopr nasekáme nadrobno. Náplň naneseme na plát masa, posypeme koprem a srolujeme do pevné rolády. Ovážeme kuchyňským provázkem, dáme do pekáčku vymazaného olejem, přidáme větvičku rozmarýnu, ochutíme solí, pepřem a pečeme cca 70min v troubě předehřáté na 190C.
-
3
Hotovou pečeni nakrájíme na plátky a podáváme s libovolnou přílohou.