- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 572 kcal
- Sacharidy 22 g
- Tuky 43 g
- Sodík 388 mg
- Bílkoviny 27 g
- Uhlovodany 21 g
- Cholesterol 541.7 mg
- Draslík 832.6 mg
- Vláknina 8168 mg
- Vitamín A 8168 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 22 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 29.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Velké brambory ve slupce přelijeme vroucí vodou, osolíme a uvaříme do poloměkka. Poté je scedíme, necháme zchladnout, oloupeme je, rozpůlíme a opatrně vydlabeme.
-
2
Do každé půlky vejce dáme lístek másla, rozklepneme vejce a brambory opatrně přeneseme do pekáče, který jsme vymazali sádlem. Zapékáme v předehřáté troubě, až se vejce srazí. Poté je zasypeme strouhaným sýrem a dopečeme, až sýr zezlátne.
-
3
Brambory servírujeme se lžičkou kysané smetany a posypané jemně nasekanou petrželovou natí.