- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 229 kcal
- Sacharidy 24 g
- Tuky 10 g
- Sodík 670 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 18 g
- Cholesterol 22.7 mg
- Draslík 484.8 mg
- Vláknina 4923.4 mg
- Vitamín A 4923.4 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 11 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Slaninu nakrájíme na 1 cm silné proužky, smažíme v hrnci na rozpáleném másle asi 4 minuty. Vyjmeme na papírový ubrousek a necháme okapat.
-
2
Cibuli oloupeme, nasekáme a dusíme na másle, až zesklovatí. Brambory oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a přidáme k cibuli. Přilijeme vývar a prudce přivedeme k varu, snížíme teplotu, zakryjeme hrnec a vaříme mírným varem asi 10 minut, až jsou brambory měkké.
-
3
Kukuřici necháme okapat a spolu s mlékem ji přidáme do polévky. Zvýšíme teplotu, ale už nevaříme.
-
4
Okořeníme, nalijeme do talířů a ozdobíme nasekanou petrželkou a opečenými proužky slaniny. Ihned podáváme.