Ostružinový salát se šunkou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 350 g Ostružiny
  • 250 g Šunka dušená
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 0.5 kávová lžička Cukr krupice
  • 2 ks Salát hlávkový
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 polévková lžíce Ocet kvasný lihový
  • 1 polévková lžíce Citronová šťáva
  • 2 polévková lžíce Olej rostlinný
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 185 kcal
  • Sacharidy 13 g
  • Tuky 10 g
  • Sodík 98 mg
  • Bílkoviny 14 g
  • Uhlovodany 9 g
  • Cholesterol 31.3 mg
  • Draslík 144.7 mg
  • Vláknina 12207.8 mg
  • Vitamín A 12207.8 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 19.1 mg
  • Vitamín E 1.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omytý a osušený hlávkový salát natrháme na kousky, zlehka promícháme s omytými a osušenými ostružinami. Přimícháme šunku nakrájenou na kostičky.

  • 2

    Olej, ocet a citronovou šťávu prošleháme vidličkou, osolíme, opepříme a mírně osladíme.

  • 3

    Salát přelijeme zálivkou až krátce před podáváním. Podáváme ke zvěřině nebo k roštěnkám.

Komentáře k receptu