- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 360 kcal
- Sacharidy 28 g
- Tuky 27 g
- Sodík 12 mg
- Bílkoviny 4 g
- Uhlovodany 28 g
- Cholesterol 307.7 mg
- Draslík 57 mg
- Vláknina 1110 mg
- Vitamín A 1110 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 13.1 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 28.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do kovové misky vložíme žloutky, přidáme cukr a vyšleháme. Přilijeme vymačkanou šťávu z grapefruitu, citronovou šťávu, přisypeme strouhanou citronovou kůru, misku vložíme do horké vodní lázně a za stálého míchání metlou vaříme, až krém zhoustne. Misku odstavíme, přidáme máslo a zašleháme do krému.
-
2
Citrusové máslo přendáme do skleniček, uzavřeme víčky a vložíme do lednice vychladit a ztuhnout.