Suroviny
- 20 g Máslo čerstvé
- 250 g Mouka pšeničná hladká T 650
- 300 ml Olej rostlinný
- 3 ks Vaječný žloutek slepičí
- 3 ks Vaječný bílek slepičí
- 1 špetka Sůl
- 1 polévková lžíce Rum
- 2 polévková lžíce Marmeláda rybízová
- 1 polévková lžíce Mléko polotučné
- 2 polévková lžíce Cukr moučkový
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 422 kcal
- Sacharidy 23 g
- Tuky 34 g
- Sodík 48 mg
- Bílkoviny 6 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 113.5 mg
- Draslík 29.4 mg
- Vláknina 1575 mg
- Vitamín A 1575 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mouku smícháme se solí, přidáme rozdrobené máslo, žloutky, přilijeme mléko a rum. Vše zpracujeme na tužší těsto.
-
2
Těsto rozválíme na plát a tvořítkem vykrájíme 3 velikosti koleček. Okraje nařízneme a kolečka podle velikosti slepujeme našlehaným bílkem vždy 3 k sobě.
-
3
Růžičky smažíme na oleji na pánvi po obou stranách. Po usmažení dáme do středu každé růže kousek marmelády.
-
4
Podáváme pocukrované moučkovým cukrem.