Borůvkovo-pomerančová marmeláda

Hodnocení 1x 1x
Čas přípravy: 65 minut
Počet porcí: 5

Suroviny

  • 600 g Borůvky
  • 500 g Pomeranče
  • 500 g Cukr želírovací
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 505 kcal
  • Sacharidy 126 g
  • Tuky 1 g
  • Sodík 1 mg
  • Bílkoviny 2 g
  • Uhlovodany 126 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 273.4 mg
  • Vláknina 10560 mg
  • Vitamín A 10560 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 64.8 mg
  • Vitamín E 0.9 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Pomeranče omyjeme, osušíme, kůru oloupeme a nakrájíme na tenké proužky. Pomerančovou dužinu zbavíme slabé bílé slupky a nakrájíme na malé kousky. Borůvky očistíme, omyjeme a necháme okapat.

  • 2

    Do velkého hrnce vložíme pomerančovou dužinu i kůru, borůvky, želírovací cukr a vše důkladně promícháme. Směs přivedeme k varu a na mírném ohni za stálého míchání povaříme 5 minut. Potom hrnec sundáme ze sporáku.

  • 3

    Připravenou marmeládu nalijeme do zavařovacích skleniček a vzduchotěsně uzavřeme.

Komentáře k receptu