- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1130 kcal
- Sacharidy 164 g
- Tuky 45 g
- Sodík 50 mg
- Bílkoviny 25 g
- Uhlovodany 85 g
- Cholesterol 135.2 mg
- Draslík 770.6 mg
- Vláknina 18843 mg
- Vitamín A 18843 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 60.2 mg
- Vitamín E 5.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 7.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Pomeranče a mandarinky oloupeme a vymačkáme z nich v odšťavňovači šťávu, kterou vlijeme do kastrůlku, přidáme med a na mírném ohni za stálého míchání povaříme do zahoustnutí, asi 4 minuty. Stáhneme z ohně a dáme stranou k dalšímu použití.
-
2
Do vhodné nádoby prosejeme mouku, přidáme kypřící prášek, vanilkový cukr, vejce, nakonec přilijeme mléko a vše důkladně prošleháme na hladkou hmotu. Těsto utěrkou přikryjeme a odložíme na 15 minut odpočívat.
-
3
Pánev jemně potřeme olejem, rozehřejeme a naběračkou nalijeme těsto, které roztáhneme po celé ploše pánve, ihned dáme na oheň a opečeme z jedné strany, potom otočíme a opečeme také z druhé strany. Postup pečení opakujeme do skončení těsta a hotové palačinky do jejich podávání udržujeme teplé.
-
4
Ještě teplé palačinky pokládáme na talíře, naplníme je připraveným sirupem, složíme do vějíře, posypeme mletými ořechy, poprášíme moučkovým cukrem a podáváme.