- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 334 kcal
- Sacharidy 16 g
- Tuky 27 g
- Sodík 826 mg
- Bílkoviny 7 g
- Uhlovodany 16 g
- Cholesterol 0.9 mg
- Draslík 794.8 mg
- Vláknina 6847.5 mg
- Vitamín A 6847.5 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 9.5 mg
- Vitamín E 1.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na rozpáleném oleji v pánvi zpěníme cibuli nadrobno, přidáme žampiony nakrájené na plátky a prudce opečeme.
-
2
Bambusové výhonky nasekáme na menší kusy a přihodíme na pánev, zalijeme sójovou omáčkou, osolíme, opepříme, přidáme cukr a víno. Nakonec podlijeme vývarem a 5 minut necháme zakryté dusit na mírném ohni. Vmícháme maizenu, ještě minutu povaříme a odstavíme. Podáváme pokapané arašídovým olejem.