- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 527 kcal
- Sacharidy 18 g
- Tuky 46 g
- Sodík 23 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 14 g
- Cholesterol 702.3 mg
- Draslík 52.3 mg
- Vláknina 0 mg
- Vitamín A 0 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 1.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V kovové míse rozkvedláme žloutky, přilijeme sirup a metlou šleháme, zároveň pomalu zahříváme. Jakmile hmota začne tuhnout, stáhneme ji z ohně a stále šleháme až do vychladnutí.
-
2
Do vychladlé hmoty přimícháme ručně vyšlehanou smetanu.
-
3
Podle druhu sirupu používáme pěnu jako náplň do moučníků ovocných, čokoládových nebo zmrzlinových.